宜春市食品机械教育中心作为我国机电产品进出口行业唯一的全国性商会，机电商会现有会员企业近万家，囊括了机电产品生产和外贸领域龙头骨干企业和大批中小企业，具有较强的行业代表性。根据《中华人民共和国对外贸易法》第9章第56条规定，进出口商会的职责是提供与对外贸易有关的生产、营销、信息、培训等方面的服务，发挥协调和自律作用，依法提出有关对外贸易救济措施的申请，维护成员和行业的利益，向政府有关部门反映成员有关对外贸易的建议，开展